こんにちはー、たるまるおです。(^^)/
梅雨が明けてから猛暑の日々が続きますね。夏場はいかに調理時間を短くするかがポイントです。
スーパーでフライパン一つで調理できるオールインワンミールキットなるものが並んでいたので購入してみました。税込430円です。
シーフードアヒージョです！
5種類ほど並んでる中からシーフードアヒージョを選びました。空気を抜いて冷凍してあります。ボリューム的には2人前程度です。
新潟にあるエス・ティ・フーズが作っています。
フライパンに凍ったままの具材、添付調味料、オリーブオイルを入れて7分程度加熱します。具材がかたまっている部分は火が通るのに時間がかかりました。
アヒージョの出来上がりです！
エビ、ムール貝、ブロッコリー、マッシュルームが入っていました。彩りはまあまあですが、鮮やかではないです。
添付の調味料は粉末状で、ガーリックパウダー、オニオンパウダー、唐辛子等が配合されています。これは、すぐ真似できそうなシーズニングですね。ニンニクみじん切りが面倒な時は、ガーリックパウダーを入れてアヒージョ作れば簡単ですね。
味は塩味・旨みのバランスは取れていますが、パンチ（インパクト？）はありませんでした。スパイス等を添加したら好みの味に変化しそうです。
野菜は冷凍なので食感は良くありません。お手軽調理ではありますが、手作りと比べてしまうと美味しさに差があります。
リピートした時には、生の野菜（キノコやパプリカ等）や魚介を追加して豪華に仕上げてみたいです、
最近、魚介系もキットタイプが増えてきました。今回は冷凍タイプだったので、次回は冷蔵タイプも試してみたいです。楽して美味しいものが食べれたらいいのですが。主婦の永遠のテーマですね。
最後まで読んでくれてありがとう。
じゃあ、またね～！( ｀ー´)ノ
