こんにちはー、たるまるおです。(^^)/
コンビニと言えばついついセブンイレブンに行きがちですが、各コンビニ特徴のある商品が販売されています。今回はファミリーマートで気になった商品を購入してみました。
「だし香る！ロースかつ丼」です！
お腹が空いてると、何故か揚げ物を選んでしまうたるまるお…。(゜o゜)
レンジアップしました。
ダシというよりお醤油のいい香りがします。
味はしっかりダシ感があり、甘口で卵のとろとろとよく合っています。醤油と砂糖とダシの組み合わせ、日本人は絶対に好きな味です。
白飯は、ちょっと匂いがします。たるまるおは以前コンビニ弁当の開発に携わりましたが、保存性を持たせるためお酢のような成分を添加してお米を調理することが多かったです。腐るのを防ぐ一方、香りや味にどうしても影響がでてしまいます。美味しさを追求すると保存性が失われるし、お弁当の商品設計もなかなか難しいです。( 一一)
久しぶりにがっつり系のコンビニ弁当を食べてみましたが美味しかったです。毎日だと飽きるんでしょうが、たまにはいいですね。(^_-)-☆
最後まで読んでくれてありがとう。
じゃあ、またね～！( ｀ー´)ノ
