こんにちはー、たるまるおです。(^^)/
コロナ渦で一日3回食事を作る主婦も増えているようですね。そんな中、調理時間を短縮できる商品が発売されています。電子レンジだけで調理できるキットは主婦の味方ですね。今日はキッコーマン食品のにんにく味噌のふっくらチキンを食べてみましょう。税込み268円で購入しました。
おなじみ？、キッコーマン「うちのごはん」シリーズです。鶏肉は庶民の味方、安くてうまい。!(^^)!
作り方３ステップ！
お肉を切って袋に入れ、電子レンジに入れるだけです。うちのごはんシリーズは化学調味料を使用していません。
白いごはんに合いそうな一品が出来上がりました。(^O^)／
調理中は袋が膨張して、時々蒸気が抜ける音がします。加熱不足がないか心配でしたが既定の時間でしっかり火が通りました。逆に一部焦げた部分が発生しました。そこの食感がカリっとして良かったです。
味は甘めで味噌と醤油が混ざった感じ。味噌はあまり主張しておらず、日本人の好きそうな甘辛味です。味のついてない野菜や白いごはんとの相性は抜群。しかし、この化学調味料無添加シリーズは、旨みが弱い分甘みに頼る傾向があり、自分で作るより甘口の印象があります。たるまるおも化学調味料無添加の味つけ試作の依頼を受ける事がありますが、旨みのインパクトを出すのは難しいです。*1
この商品、調味料自体は自分でつくれば数十円ですが、調理器具も兼ねてるので300円弱でも妥当かと思います。たまにはこういったキットで楽する家事も良いですね。リピートは…。ありで。(^_-)-☆
最後まで読んでくれてありがとう。
じゃあ、またね～！( ｀ー´)ノ
*1:+_+
