こんにちはー、たるまるおです。(^^)/ いつの間にか年が明けて2022年になりました。 年末にお料理教室でおせちを作り、冷凍しておいたものをお正月に頂きました。冷凍すると味がしみて美味しくなるメニューが揃ってます。 全部で10アイテムです。4時間弱でこ…

こんにちはー、たるまるおです。(^^)/ 新しい知識を得るため、月に1回ですが料理教室に通い続けて15年以上たちました。 継続は力なりですね。 今回は贅沢にステーキを作ってきました！ 本日の献立。 牛肉のやわらかステーキ舞茸ソース、かぶのフルーツサラダ…

こんにちはー、たるまるおです。(^^)/ 映えるスイーツとしてフルーツ大福が流行ってますね。たるまるおは甘党ではありませんが、流行りのスイーツはチェックするようにしています。 今回はなんと、お料理教室で「フルーツ大福」を作ってきたのでご紹介します…

こんにちはー、たるまるおです。(^^)/ 鯛の旬って春と秋の2回だそうです。 今回はお料理教室で、そろそろ旬になる「鯛」の手まり寿司を作ってきたのでご紹介します。 本日の献立。 鯛の手まり寿司、鶏肉と秋野菜の吹寄せ煮、春菊と厚揚げの白和えです！ 和食…

こんにちはー、たるまるおです。(^^)/ たるまるおが通っているお料理教室では、手の込んだ本格料理から、簡単時短レシピまで幅広く教えてくれます。現在受講している会は楽して作れるレシピが多いです。 真夏の暑い中でも時短で作れるレシピで、黒酢酢豚とき…

こんにちはー、たるまるおです。(^^)/ 梅雨明けはまだですが、蒸し暑い日が続きますね。 食欲が落ちてしまう季節はスパイシーなカレーが食べたくなります。先日お料理教室でスープカレーを作ってきたので紹介します。 夏らしい献立です！副菜を添えて。 こち…