こんにちはー、たるまるおです。(^^)/
まぜ麺で有名な「ジャンクガレッジ」ですが、最近店舗数が増えてますね。
今回はカインズのフードコートに出店しているジャンクガレッジに行ってみました。
ラーメン（並）です！税込730円。
麺は太麺、といいつつも3種の太さの異なる麺が入っていて面白いです。噛み応えのある麺でした。
具材はチャーシュー、もやし、キャベツ。チャーシューはバラ肉で脂多めです。
二郎系と同じく、野菜・アブラ・ニンニクは増量可能のシステムです。ニンニクを少量トッピングしました。
スープは豚骨が前面にでた旨味のある乳化タイプです。醤油色、醤油感は弱く、香辛野菜の風味もあまりしなかったです。トッピングしたニンニクの風味が効いていたので、ガツンとしたジャンキーな味わいを楽しめました。(^_-)-☆
こちらは味噌ラーメンです！税込830円。
具材はラーメンと一緒です。
赤味噌を使用した濃厚なスープです。豚骨ベースに練り胡麻や七味唐辛子を加え、とろみのあるスープに仕上がっています。普通のラーメンより粘度が高く、味も濃かったです。個人的にはも、もう少し塩味が控えめだったら良かったです。"(-""-)"
閉店間際だったので、急いで食べることとなり、味わう余裕がありませんでした。次回は、ゆっくりと「まぜそば」を味わいたいと思います。!(^^)!
最後まで読んでくれてありがとう。
じゃあ、またね～！( ｀ー´)ノ
